×
Cerita Menu Galeri Reservasi Reservasi
interior restoran
Est. 2019 · Jakarta

Rasa Nusantara,
Disajikan Modern

Tungku menghadirkan cita rasa otentik Indonesia dengan teknik kontemporer. Setiap hidangan adalah cerita tentang tanah, api, dan tradisi.

Cerita Kami

Lahir dari Dapur,
Dibakar dengan Cinta

Tungku bermula dari satu keyakinan sederhana: masakan terbaik lahir dari bahan terbaik dan kesabaran. Kami memilih rempah langsung dari petani lokal, mengolahnya dengan teknik tradisional di atas bara api.

Di tangan Chef kami, resep warisan keluarga bertemu presentasi modern. Hasilnya hidangan yang akrab di lidah, namun terasa baru di setiap suapan.

— Chef Arung Pradipta
chef memasak
7
Tahun
Melayani
galeri galeri galeri galeri galeri galeri

Bahan Lokal Pilihan

Langsung dari petani dan nelayan lokal, segar setiap hari.

Dimasak di Atas Bara

Teknik tradisional tungku api untuk aroma yang otentik.

Pengalaman Bersantap

Suasana hangat, pelayanan personal, momen tak terlupakan.

★★★★★

"Rendangnya luar biasa, empuk, dan bumbunya meresap sempurna. Suasananya juga sangat romantis untuk makan malam."

tamu
Sari Wulandari
Food Enthusiast
★★★★★

"Tempat favorit untuk acara keluarga. Pelayanannya ramah, dan menu Nusantara dengan plating modern terasa sangat berkelas."

tamu
Hendra Gunawan
Regular Guest
★★★★★

"Klepon cake-nya istimewa. Reinterpretasi dessert tradisional yang cerdas, dan saya pasti akan kembali lagi."

tamu
Maya Anggraini
Food Blogger
meja restoran
Reservasi

Pesan Meja Anda

Hubungi kami via WhatsApp untuk reservasi. Kami sarankan pesan lebih awal untuk akhir pekan.

Senin – Jumat
11.00 – 22.00
Sabtu – Minggu
10.00 – 23.00
Reservasi via WhatsApp